เค้กโยเกิร์ต

เค้กโยเกิร์ต 

เค้กโยเกิร์ตหวานน้อย เนื้อเค้กแน่น โรยไอซิ่งสวยงาม เสิร์ฟกับผลไม้ตามชอบโยเกิร์ตพร้อมรับประทานคู่กันได้รสชาติผลไม้หวานนำ ผสมกับเนื้อโยเกิร์ตจึงมีความลงตัวที่เข้ากันได้ดี

ส่วนผสม เค้กโยเกิร์ต

  • กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
  • เนยขาวสำหรับทาพิมพ์
  • พิมพ์เค้กทรงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 8-9 นิ้ว

วิธีทำเค้กโยเกิร์ต

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และทาเนยขาวที่พิมพ์ให้ทั่ว
  2. ตอกไข่ไก่ใส่อ่างผสม ตีด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 30 วินาที ใส่น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และโยเกิร์ตลงไปตีต่อประมาณ 1 นาทีจนเนื้อเนียน ใส่แป้งและผงฟูลงไปตีต่อประมาณ 1 นาที เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้ก
  3. นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีหรือจนสุก นำออกจากพิมพ์พักไว้จนเย็น หั่นเป็นชิ้น โรยไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*