หอยแมลงภู่อบชีส

หอยแมลงภู่อบชีส

ผักโขมอบชีสกินอร่อยแต่ไม่อิ่มท้องเท่าไร ขอนำเสนอเมนูหอยแมลงภู่อบชีส แกะเนื้อหอยแมลงภู่รอเลย แล้วก็โปะเนยกระเทียมและโรยชีสลงไปด้านบน กินกับผักสลัดตัดเลี่ยน

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบชีส

  • หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม
  • เนยสด (วางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม) 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้ชนิดจืดหรือเค็มก็ได้ตามความชอบ)
  • พาร์สลีย์สด สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น (เล็กน้อย) ประมาณ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ)
  • มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

  1. ผสมเนยสด พาร์สลีย์สับ กระเทียมสับ และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
  2. นำหอยแมลงภู่วางลงในจานกระเบื้อง ตักส่วนผสมข้อ 1 โปะลงบนหอยแมลงภู่ เกลี่ยให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยทับไปอีกชั้น
  3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนชีสเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง กินคู่กับผักสลัดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดตามชอบ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*