วุ้นปีโป้นมสด

วุ้นปีโป้นมสด

วุ้นปีโป้จะอร่อยแต่ดูเหมือนไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าไร เติมนมสดลงไปหน่อยดีไหม ขอนำเสนอเมนูวุ้นปีโป้นมสด จับผงวุ้นผสมกับนมสด กลายเป็นขนมหวานที่เสริมคุณค่า และยังเติมสีสันจากปีโป้ชิ้นเล็ก ๆ อีกด้วย

ส่วนผสม วุ้นปีโป้นมสด

  • ปีโป้ 10 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้น)
  • ผงวุ้น 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • น้ำ 250 กรัม
  • นมสด 250 กรัม
  • พิมพ์สปริงฟอร์มขนาดเล็กสุด

วิธีทำวุ้นปีโป้นมสด

  1. เทน้ำลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น รอให้ผงวุ้นจมลงไปในน้ำแล้วใส่น้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมละลาย เปิดไฟต้มวุ้น ค่อย ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเดือด เติมนมลงไปคนต่อประมาณ 2-3 นาที ปิดไฟ
  2. ใส่ปีโป้ในพิมพ์เค้ก พอวุ้นอุ่นจึงเทลงในพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง พอวุ้นเซตตัวดีแล้วก็แกะออกจากพิมพ์จัดใส่จานตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*