รู้จักข้าวโอ๊ต

รู้จักข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต (Oat) ถูกจัดอยู่ในวงศ์หญ้า ในอดีตข้าวโอ๊ตเป็นเพียงหญ้าที่แทรกในนาข้าวสาลี แต่หลังจากนั้นได้มีการเก็บเกี่ยวนำมาใช้กินกันอย่างแพร่หลาย จนเริ่มกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น โดยข้าวโอ๊ตมีการปลูกกันมากในเขตยุโรปตอนเหนือ บริเวณที่อากาศหนาว มีแสงแดดน้อย ได้แก่ ตอนเหนือของเยอรมัน และกลุ่มประเทศสแกนดิเนเวีย ซึ่งในปัจจุบันก็มีการนำข้าวโอ๊ตมาแปรรูปขาย 3 แบบด้วยกัน คือ โอ๊ตมีล โรลโอ๊ต และข้าวโอ๊ตปรุงสำเร็จนั่นเอง

ส่วนผสมข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตผลไม้

  1. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
  2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
  3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  4. สตรอเบอรี่ 200 กรัม
  5. กีวี 50 กรัม
  6. กราโนร่า 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบมิ้น 2-3 ใบ

ขั้นตอนข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตผลไม้

  • นำข้าวโอ๊ตไปต้มให้สุก ตักใส่ภาชนะพักๆไว้

  • หั่นสตรอเบอรี่ และกีวีจัดใส่ถ้วย

  • ราดน้ำผึ้งให้ทั่วจาน ราดโยเกิร์ต ท็อปด้วยกราโนร่า ตกแต่งด้วยใบมิ้น พร้อมเสิร์ฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*