พุดดิ้งนมสด

พุดดิ้งนมสด

พุดดิ้งนมสดสักถ้วยไหมคะ ขอนำเสนอเมนูพุดดิ้งนมสด เนื้อพุดดิ้งทำจากนมถั่วเหลือง มาพร้อมซอสหลากสไตล์ กินตบท้ายอาหารคาวรับรองเจิดจรัส

ส่วนผสม พุดดิ้งนมสด

  • นมถั่วเหลืองผสมข้าวโพด (Corn Soy 500 มล.) 2 กล่อง
  • เม็ดข้าวโพดฝาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • เสาวรส 1 ลูก
  • สตรอว์เบอร์รี 4 ลูก
  • เจลาติน 4 แผ่น (1 แผ่น ต่อของเหลว 250 มิลลิลิตร)

วิธีทำพุดดิ้งนมสด

  1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้สัก 15 นาทีแล้วบีบน้ำออกจากแผ่นเจลาตินที่พองตัวแล้ว จากนั้นนำมาใส่ในนมที่เตรียมไว้ คนให้ละลายเข้ากันแล้วกรอง
  2. นำนมที่กรองแล้วตั้งไฟพออุ่น ๆ เพื่อให้เจลาตินละลาย อย่าลืมคนด้วยนะ เดี๋ยวติดก้นหมอ ถ้าขี้เกียจตั้งไฟก็เข้าไมโครเวฟได้ ทิ้งนมให้คลายร้อน แล้วเทใส่แก้วสวย ๆ จากนั้นนำขนมเข้าตู้เย็น อย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้พุดดิ้งเซตตัว
  3. พอพุดดิ้งเซตตัวก็หยอดซอสตามชอบ จัดเสิร์ฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*