ข้าวเหนียวแก้วนมสด

ข้าวเหนียวแก้วนมสด

เมนูข้าวเหนียวแก้วของโปรด ขอนำเสนอเมนูข้าวเหนียวแก้วนมสด สูตรนี้ใส่นมสดแทนกะทิ เติมน้ำใบเตยเพิ่มสีสัน โรยงาคั่วเพิ่มความสวยงาม

ส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว

  • ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง (แช่น้ำอย่างน้อย 4 ชั่วโมง)
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำใบเตย 1/4 ถ้วยตวง
  • งาขาวกับงาดำคั่ว

วิธีทำข้าวเหนียวแก้ว

  1. เทน้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม เกลือ น้ำปูนใส และน้ำใบเตยลงในกระทะ คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายหมดแล้วก็เคี่ยวต่ออีกสักครู่
  2. ใส่ข้าวเหนียวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ตอนนี้ข้าวเหนียวเริ่มดูดซับน้ำ คนเรื่อย ๆ จนน้ำเริ่มแห้งและเริ่มจับตัวกันเป็นก้อน ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยงาคั่ว

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*